Speisekarte
Der Chefkoch empfiehlt
Menü Apsara für eine Person
Sauer-Scharf-Suppe,
Ente kross mit Bambus und chinesischen Pilzen, pikant (KG, a, b)
22,50 €
Menü Bovary für eine Person
Kokosmilchsuppe mit Hühnerfleisch
Rindfleisch mit asiatischen Kräutern und Chili, scharf (KG, a, b)
23,50 €
Menü Taprom für 2 Personen
2x Kokosmilchsuppe mit Garnelen,
Ente kross-Curry mit Gemüse und Kokosmilch, Garnelen-Curry mit Gemüse und Kokosmilch, gebackene Banane mit Honig
(KG, a, b, e)
55,00 €
Menü Phnom Penh für 2 Personen
2x Krebsfleischsuppe mit Kokosmilch (KG,a,b)
Lamm mit Feigen und Champignons, scharf (KG,d), Garnelen und Tintenfisch mit Kokosmilch und Gemüse, scharf (KG,a,b), gebackene Banane mit Honig (e)
55,00 €
Garnelen-Curry
nach kambodschanischer Art mit Gemüse und Kokosmilch, scharf (KG, a, b)
25,00 €
Vorspeisen
1. Krebsfleischsuppe
mit Champignons, Bambus und Kokosmilch (a,b)
6,50€
2. Hühnersuppe
mit Champignons, Bambus und Kokosmilch (a,b)
6,50 €
4. Fischsuppe
Steinbeißer mit Kokosmilch (a,b)
7,50€
5. Garnelensuppe
mit Champignons ,Bambus und Kokosmilch (a,b)
10,50 €
6. Frühlingsrollen mit Fleisch (KG)
6,00 €
7. Frühlingsrollen ohne Fleisch (KG)
5,00€
9. Gemischte Platte für 2 Personen (KG,a,e)
20,00 €
10. Wan – Tan gebacken (KG,e)
6,00 €
11. Garnelen gebacken (a,e)
10,50 €
13. Hühnerfleischsalat mit Glasnudeln (KG,a)
7,50 €
14. Rindfleischsalat mit Zitronengras, Chilis, scharf (KG)
9,00 €
19. Sauerscharfsuppe (KG,e,f)
5,50€
Spezialitäten des Hauses Bayon
Eine besondere Art der Zubereitung und des Genusses
97. Garnelen
vom Chefkoch persönlich am Tisch flambiert
(KG, d)
27,00 €
99. Ente kross
vom Chefkoch persönlich am Tisch flambiert
(KG, d, e)
25,00 €
Alle flambierten Gerichte werden mit Gemüse auf Eisenplatten knackig zubereitet.
Flambiert wird mit asiatischem Reisschnaps.
92. Kambodschanisches Fondue für 4 Personen
Fond aus bestem Suppenfleisch, Gemüse und speziellen Gewürzen.
Rindfleisch, Hühnerfleisch und Garnelen mit Reis, Reisnudeln und Gemüse als Beilage
Vorbereitungszeit: ca. 40 Minuten, um Voranmeldung wird gebeten
110,00 €
94. Khmer-Feuertopf mit Fisch/Steinbeißer
(KG, a, b)
32,00 €
95. Khmer-Feuertopf mit Huhn für 2 Personen
(KG, a, b)
30,00 €
96. Khmer-Feuertopf mit Huhn und Garnelen für 2 Personen
(KG, a, b)
39,00 €
Hauptspeisen
Hühnerfleisch
42. Hühnerbrust
mit Gemüse und Curry, scharf (KG,a,b)
17,00€
43. Hühnerbrust
mit Kokosmilch, Ananas und Champignons (KG)
16,50€
45. Hühnerbrust
mit Gemüse, Kokosmilch, Erdnüssen, Zitronengras und Chili, scharf (KG,b)
16,50 €
Rindfleisch
21. Rindfleisch
mit Chili und asiatischen Kräutern, scharf (KG)
21,00€
22. Rindfleisch
mit Bambus und chinesischen Pilzen, pikant (KG)
18,50€
25. Lok Lak – Kambodschanisches Nationalgericht Rindersteakhüfte, kurz gebraten, auf Tomaten und Salat (KG,a,d,f)
22,00 €
Entenfleisch
50. Ente kross
mit Glasnudeln, Bambus und Sojakeimlingen (KG,e)
18,50€
52. Ente kross mit Garnelen
mit Bambus und chinesischen Pilzen, scharf (KG,d,e)
23,50 €
53. Ente kross
mit Bambus und chinesischen Pilzen, scharf (KG,d,e)
19,50€
54. Ente kross
mit Gemüse, Kokosmilch, Erdnüssen, Zitronengras und Chili, scharf (KG,d,e)
18,50€
56. Ente kross süß-sauer
mit Ananas und Litschis (KG,d,e)
18,50€
Lammfleisch
60. Lamm
mit Bambus und chinesischen Pilzen, scharf (KG,d)
21,00€
63. Lamm
mit Feigen, Champignons und Chili, scharf (KG,d)
21,00€
64. Lamm-Curry
mit Gemüse und Kokosmilch, scharf (KG,a,b)
21,00€
Meeresfrüchte
72. Zanderfilet mit Gemüse (pikant)
mit Ananas und Litschis (KG,a,d)
19,00€
74. Garnelen süß-sauer
mit Ananas und Litschis (KG,a,d,f)
25,00€
75. Garnelen
mit Gemüse, Kokosmilch, Zitronengras, Erdnüssen und Chili scharf (KG,a,d,f)
25,00€
77. Tintenfisch
mit Gemüse, Kokosmilch, Zitronengras, Erdnüssen und Chili, scharf (KG,a,d,f)
18,50€
79. Garnelen und Tintenfisch
mit Gemüse, Kokosmilch, Erdnüssen, Zitronengras und Chili, scharf (KG,a,d,f)
21,50€
Vegetarische Speisen
80. Gemisches Gemüse mit Austernsoße (KG,d)
11,50€
82. Tofu mit Bambus, Glasnudeln und Sojakeimlingen (KG)
11,50€
83. Tofu mit Gemüse, Kokosmilch Zitronengras, Erdnüssen und Chili, scharf (KG,b,d)
12,50€
84. Tofu-Curry
mit Gemüse, Kokosmilch, Zitronengras, scharf (KG,a,b)
13,00€
Desserts
100. Bananen, gebacken mit Honig (e)
6,00€
103. Bananen, gebacken mit Honig mit Eis, Sahne und Schokosoße (e)
7,50€
102. Eis mit Litschi, Sahne und Schokosoße (e)
5,50€
Allergene und Hinweise
Kambodschanische Gewürze (KG) bestehen aus Zitronengras, Kurkuma, Galgant, Knoblauch, Erdnüssen, Fischsoßen, Kokosmilch, Sternanis, Pfeffer, Sojasoße, Tamarinde, Salz, Zucker, Essig, Zitronensaft, Chili.
a) Meeresfrüchte/Tintenfisch b) E 435 c) Farbstoff, Konservierungsstoff, Paprikaextrakt d) Austern, E 621, E 150 e) Getreide, Laktose f) Tomatenmark
Bei Unverträglichkeiten fragen Sie bitte vor der Bestellung nach Zusatzstoffen und Allergenen!
Kontakt
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Winterpause von Freitag, 2.2. bis Donnerstag, 8.2. – Wir schließen in dieser Zeit unsere Gaststätte und freuen uns, Sie ab Freitag, 9.2. ab 17 Uhr wieder begrüßen zu dürfen.
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Impressum
Angaben gemäß § 5 TMG:
Restaurant Bayon
Inhaberin: Bovary La
Postanschrift:
Kanalstraße 1
12589 Berlin
Kontakt:
Telefon: +49 (0) 30 64 32 82 16
E-Mail: info@restaurant-bayon.de
Steuernummer
36/409/61902
Hinweise zur Website
Urheberrechtliche Hinweise
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Anfahrt
Unsere Gaststätte ist auf verschiedensten Wegen zu erreichen.
Kanalstraße 1
12589 Berlin
PKW
Kostenfreie Parkplätze sind vorhanden.
Von Erkner ca. 2,5km:
über Berliner Straße > Fürstenwalder Allee > Lutherstr > Lindenstr > Kanalstr
Von Schöneiche ca. 9km:
Alter Fischerweg oder Geschwister-Scholl-Str > Ingeborg-Hunziger-Str > Fürstenwalder Allee > Lutherstr > Lindenstr > Kanalstr
Von Berlin Zentrum (Hbf) ca. 34km
Öffentliche Verkehrsmittel
S-Bahn S3 Richtung Erkner, Haltestelle „Wilhelmshagen“ oder „Erkner“
Regio RE1 Richtung Frankfurt (Oder), Haltestelle „Erkner“
Anschließen den Bus 161 nehmen, Haltestelle Dämeritzstr.
Je nach Richtung des Busses zusätzlich ein Fußweg von maximal 5min.
Fahrrad
Eigene Fahrradständer sind vorhanden.
Die Gaststätte ist auch wunderbar mit dem Rad zu besuchen. Der Europaradweg R1 liegt direkt an der Route.